مالیات بر ارزش افزوده، بند دیگری در خدمات رستورانهاست که بارها خبرساز شده است.
رئیس اتحادیه رستورانداران میگوید: «تنها واحدهای صنفی و رستورانهایی که میز و صندلی دارند، مجاز به دریافت ٩ درصد ارزش افزوده هستند اما کترینگها یا واحدهایی که غذای بیرون ارائه داده و میز صندلی ندارند، نه حق دریافت مالیات بر ارزش افزوده را دارند و نه حق دریافت سرویس و خدمات.»
به جز این، فستفودها هم حق دریافت مالیات بر ارزش افزوده را ندارند و تنها رستورانهای زنجیرهای فستفود میتوانند مالیات بر ارزش افزوده بگیرند.